Il sigaro toscano e la pasticceria alla "Strada dei Sapori"

Data 3/1/2007 23:40:00 | Argomento: Eventi

Giovedý 11 gennaio riparte il viaggio gastronomico promosso dalla Strada dei Sapori Valtiberina Toscana con la prima cena a tema del ciclo invernale che si concluderÓ il 14 marzo. Il ristorante la Balestra di Sansepolcro dedica la cena al sigaro e alla pasticceria con un men¨ molto particolare che tra le altre portate comprende il formaggio caprino stagionato avvolto in foglie di tabacco, golositÓ della pasticceria Chieli con degustazione di cioccolato e una selezione di distillati e sigari toscani.

Inserito da Slow Food Agricola tra i 91 presidi eno-gastronomici, questo sigaro viene valorizzato per la prima volta tra i Toscani Extravecchi quale prodotto agricolo della filiera regionale. La partecipazione diretta del Consorzio Tabacchi Kentucky darÓ alla serata un tocco di originalitÓ.



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